庭レモンいろいろ活用と4月のパン試作中。
2016.03.09 (Wed)
3月のメニューと日程はこちらです→☆数日募集があります!庭の収穫したレモンはマーマレードと

レモン塩麹を作りました。教室のサイドメニューに使います。

4月の教室はナッツの生地になります。1つは小豆餡か小豆の甘納豆を入れる予定です。
こちらは小豆餡です↓。ナッツに甘い小豆は合います!

先週からいただきものの甘夏のピールを作ったり、お味噌を作ったり楽しんでおりました。
明日からは今月の準備をきちりと仕上げたい!
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