天然酵母パン教室 あきぱんや(東京都 小平 国分寺)   

東京都立川市→小平市の自宅で、天然酵母 あこ酵母のパン教室をしています。お気軽に天然酵母パンをお試しください。自家製酵母を使った料理やお菓子もメニューに加えています。

日程も決まりました。11月の教室のメニューのお知らせ。

2010.10.09 (Sat)

11月のメニューをお知らせします。日程も加えました。27日(土)を加えました。すべて満席となりました。来月もより美味しく試作していきます。

あこ酵母のパンメニュー(今回はあこ酵母のライトを使用します。)
 ベーコンエピ(少し和風のスパイスを使用します。)
 りんごのエピ(レーズンに胡桃やカマンベールチーズも)イメージはアップルシュトルーデルです。
※お持ち帰り生地はエピの生地です。ご自宅で復習してください!

サイドメニュー
 朝のおやつ(自家製酵母パンで柿のカナッペ)
 さつま芋のおこわを焼きおにぎりにして(電子レンジで作ります)
   ルクエで作りますがパイレックスなどでも作れます。
 季節のきのこのスープ
 栗のクッキー 栗のクリームをはさみます。   

日程 11月17日(水)10:30~ 満席
   11月19日(金)10:30~ 満席
   11月20日(土)10:30~ 満席
   11月22日(月)10:30~ 1名様キャンセルのため募集中
   11月27日(土)10:30~ 満席

レッスン料 4000円
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ぱんも料理も簡単なメニューですので、お気軽にお試しください。
手狭で行き届かない事もあると思いますが、楽しいひと時にしていきたいです。
ご希望の方は鍵コメにしていただき、ご希望日とメールアドレスを入れてください。
折り返します。2日たっても返信がないようでしたら、お手数をおかけ致しますがもう一度、アドレスを入れて下さい。

他の日でご希望の方は2名様からでご相談ください!

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にいこぱんさん、こんばんは(^^)
教室のメニューおいしそう☆
りんごのエピも斬新でいいね^^
サイドメニューもたくさんあってお近くなら
参加したいわ☆
おうえん☆

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kazumi様
こんにちは!
あこ酵母はストロングとライトがあって、いつもはストロングなのですが、今回はライトで作ります。最近チャパタなども良く作るのですが、ライトも使いやすいです。まずは作りやすいエピを!りんごの方は甘いエピです(笑)。りんごに合うものをたくさん入れられたらっと思います。

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11月 あっというまに満席ですね。
残念。

e-cookies様
こんにちは、10月の教室は2日目が終わりました。e-cookiesさんが来られる時も美味しいパンが焼けますように!
11月は日程の変更が少しあり、日にちを増やしました。でも他のお教室がある日かも?12月の予約も入り少し驚きと、緊張と、より美味しいパンを作りたいっと思っています。

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プロフィール

Author:にいこぱん
大学卒業後、食品会社の研究所にて商品開発の仕事を12年間しました。そのころは、料理が楽しく、いろいろな料理を教わりました。退職後、次はパンを作りたいっと思い、イーストのパン教室に6年間通い、天然酵母(あこ酵母)のパン屋さんを1年間手伝いました。その後ホシノ酵母のパン屋さんで約3年間勉強し、現在は料理教室のアシスタントをしながら、自宅であこ酵母のパン教室をしています。女性限定の教室です。料理とパン作りが日々の楽しみです。
東京小平市在住、夫と二人暮らしです。

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