天然酵母パン教室 あきぱんや(東京都 小平 国分寺)   

東京都立川市→小平市の自宅で、天然酵母 あこ酵母のパン教室をしています。お気軽に天然酵母パンをお試しください。自家製酵母を使った料理やお菓子もメニューに加えています。

今日で10月の教室が終わりました!あっという間でした(笑)

2011.10.29 (Sat)

今日で10月の教室が終わりました。お越しくださった皆様どうもありがとうございました!
この2週間はばたばたとしてブログも更新ができなかったり、皆さんが書いてくださった今月の教室の様子ブログもリンクできませんでした。残念・・・。
でも今月は大地守る会さまから野菜を提供いただいたので、写真は頑張って撮りました!
合間に写真を撮らせていただき、ありがとうございました。
009_convert_20111029223419.jpg 004_convert_20111029223259.jpg 007_convert_20111029223724.jpg
明日からはゆっくりとブログも更新して(笑)、パンの試作も!
11月はベーグル、12月はパネトーネとなります。11月の日程は日にちを1日増やしたので、少し募集できます。明日にはアップ致します。どうぞよろしくお願いいたします!

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プロフィール

Author:にいこぱん
大学卒業後、食品会社の研究所にて商品開発の仕事を12年間しました。そのころは、料理が楽しく、いろいろな料理を教わりました。退職後、次はパンを作りたいっと思い、イーストのパン教室に6年間通い、天然酵母(あこ酵母)のパン屋さんを1年間手伝いました。その後ホシノ酵母のパン屋さんで約3年間勉強し、現在は料理教室のアシスタントをしながら、自宅であこ酵母のパン教室をしています。女性限定の教室です。料理とパン作りが日々の楽しみです。
東京小平市在住、夫と二人暮らしです。

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