天然酵母パン教室 あきぱんや(東京都 小平 国分寺)   

東京都立川市→小平市の自宅で、天然酵母 あこ酵母のパン教室をしています。お気軽に天然酵母パンをお試しください。自家製酵母を使った料理やお菓子もメニューに加えています。

北海道から帰りました!

2012.09.02 (Sun)

夏休みは北海道に行っていました。
北海道なのにずっと30℃を超えで、ゴルフもスルーなのでばてばてでした。1日目のゴルフで足は日焼け止めを忘れ、赤くなって温泉でひりひりに・・・。北海道なのに・・・。
でも景色は気持ちよく、ゴルフも楽しかったです。
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北海道のゴルフはお昼なしのスルーなのでニセコでは遅お昼に行きたかったtout le mondeに!
ほんとはマッカリーナに行きたかったのですが、ゴルフの後では間に合わなかった・・・
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可愛いお店です。パンはじゃが芋入りのもちっと、イーストの自家製パンです。
コーンスープや前菜も美味しい!
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メインはとてもボリュームがあって、地元のお野菜もたっぷりでした。
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デザートはジャムのお店なので美味しいジャムがのせてありました!
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ジャムも購入。さくらんぼとバラの花びらのジャム。
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とても居心地の良い素敵なお店で、教室の参考になりました!
ひさびさのブログ。教室も待ち遠しいです。サイドメニューもほぼ決めたので、
来週は試作しよう!
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コメント

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お久しぶりです☆先生北海道にいらっしゃってたんですか!?お盆明けたら普通は寒いんですが、今年は明けたとたんに猛暑となり、バテバテです(><)

カーミーさま
こんばんは!そうなんです。札幌には行かなかったので、連絡しなかったのですが。ゴルフと温泉の旅でした。ちょうど猛暑中でびっくりでした。でもきれいな景色に癒されました。いいですね北海道!

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プロフィール

Author:にいこぱん
大学卒業後、食品会社の研究所にて商品開発の仕事を12年間しました。そのころは、料理が楽しく、いろいろな料理を教わりました。退職後、次はパンを作りたいっと思い、イーストのパン教室に6年間通い、天然酵母(あこ酵母)のパン屋さんを1年間手伝いました。その後ホシノ酵母のパン屋さんで約3年間勉強し、現在は料理教室のアシスタントをしながら、自宅であこ酵母のパン教室をしています。女性限定の教室です。料理とパン作りが日々の楽しみです。
東京小平市在住、夫と二人暮らしです。

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